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第四十二章 得了美食手札

“禀姑娘,成伯爵府送谢礼来了。”

苏如锦闻言想着成伯爵夫人那日所言,应是成伯爵府的管家来的,便询问道:

“管事的可在接待成伯爵府来人。”

门房回道:

“夫人身边的秦嬷嬷今日正好探亲归来,在花厅招待周夫人和周姑娘,前来送谢礼的是周夫人和周姑娘”

苏如锦闻言便转身朝着花厅走去,心中还在诧异来的怎么是周夫人和周姑娘。

不过这个秦嬷嬷又是谁?

苏如锦凝眉,娘亲身边还有个秦嬷嬷吗?

呢喃出声道:“秦嬷嬷?”

原文作者没交待啊!

一旁的碧桃提醒道:

“姑娘可是将秦嬷嬷给忘了?她是姑娘您的奶娘啊。

更是侯爷的贴身管事,一年前秦嬷嬷的大儿子娶媳妇儿,侯爷让秦嬷嬷回了祖籍操办给了秦嬷嬷许多恩赏。

这一去就是一年,侯爷大度,秦嬷嬷总算回来了。

碧水和白芷几个丫头还经常议论,秦嬷嬷这是一去不复返了,没成想秦嬷嬷现在回来了。”

苏如锦眉头微蹙,这个秦嬷嬷看来不简单啊。

苏如锦来到花厅还未踏进便顿住了步子,一旁请安的丫鬟被苏如锦抬手制止。

苏如锦瞧见一打扮一丝不苟的嬷嬷正与周夫人笑谈,在嬷嬷身上丝毫不见奴婢的卑微,反而嬷嬷的气质与谈吐比之周夫人丝毫不差。

苏如锦叹为观止,没成想秦嬷嬷这般稳重,能在娘亲身边保持这份稳重实乃不易。

秦嬷嬷的形象还未刚在苏如锦心中扎根,但闻周夫人随口夸赞了她几句,苏如锦肉眼可见秦嬷嬷神情骤变,一副很欣赏周夫人的神态。

好似寻到了知音一般,就差握着周夫人的手现场义结金兰了,态度一百八十度大转弯。

苏如锦眼皮微跳,是她想多了娘亲身边怎么会有稳重之人呢!

便闻秦嬷嬷言道:

“夫人谬赞了,我家姑娘是个热心肠待人待物那都是一顶一的好,这京都城谁人不知我家姑娘大名,我家姑娘不仅天姿国色更是心地善良,琴棋书画不说样样精通那也是略有小成,连我家侯爷都望之不及……”

苏如锦明显看到周夫人身子微僵。

周夫人瞠目结舌的看着秦嬷嬷,这舞阳侯府的人都这么实诚的吗?

往昔她去别人府上做客,都会客套的互赞对方几句,这是做客最起码的礼仪。

这么多年她从来未碰见过自夸的,且还是猛夸的。

秦嬷嬷说的起劲,周夫人不由得端起茶盏抿了一口。

“贵府的茶不错。”

周夫人这明显的示意,秦嬷嬷明显不知。

“夫人有所不知我们府上的茶那可都是比拟皇宫的,夫人现在喝的……”

秦嬷嬷顿了顿端起茶盏抿了一口道:

“这是新晋贡茶,我们侯爷和姑娘是文雅之人,平日里除了策马耍枪之外,就喜品茶摆弄文墨反正夫人你们喜欢的,我家姑娘和侯爷也甚是喜欢呢。”

苏如锦听不下去了,秦嬷嬷你这自卖自夸,怎地听着好像自损呢。

“周夫人周姑娘让你们久等了,还望夫人与姑娘莫要怪罪。家母未在府中,还望周夫人谅解。”

周夫人起身道:

“锦儿莫要这般客气,锦儿唤我伯母便是,诗蝶比你大三月,你唤诗蝶姐姐即可,诗蝶她是府上最小的丫头,经常嚷着要当姐姐呢,现在可顺了她的心。”

周夫人的好意,苏如锦怎会不知。

依着她的名声,谁府上敢让自家闺女与她交好,生怕被她累及了名声。

苏如锦闻言笑言道:

“如锦恭敬不如从命,就厚脸皮的喊周伯母,周姐姐。”

秦嬷嬷热泪盈眶,看着一年不见的小主子。

“小主子又长高了。”

秦嬷嬷眼中的宠溺苏如锦瞧得清楚。

“奶娘一路辛苦了,一路舟车劳顿想必奶娘还未用膳,刚才锦儿来的路上吩咐大厨房给奶娘做了奶娘最爱吃的菜,奶娘去用些。”

被苏如锦这么一说,秦嬷嬷确实饿了,退下去之前挨着苏如锦小声说道:

“幸亏小主子来了,老奴都快装不下去了,与京都城的这些贵夫人打交道就是无趣又废心。”

说罢恭敬的对着周夫人行了一个礼,退了下去。

周夫人与苏如锦客套了一番,话里话外皆是感谢之意。

“锦儿,老夫人回府可没少念叨你,这次让伯母带着诗蝶登府,千叮咛万嘱咐可得将你邀请回成伯爵府做客。

老夫人心知锦儿喜美食,特让伯母给你带来几张方子。

这方子是前朝御膳房的主厨写的,老夫人言希望锦儿的凤阳楼能更上一层楼,稳居京都第一酒楼的位置。”

说着周夫人从袖中掏出一本手札,递给苏如锦。

“锦儿你可瞧瞧满意。”

周诗蝶眼中闪过异样,这手札可是祖母千辛万苦才得到的。

祖母爱吃食,府中厨子就有十几人,每日里变着花样给祖母做膳食。

没成想祖母会将自个儿一直珍藏的手札送给苏如锦。

苏如锦在周夫人的注目下翻开了手札,映入苏如锦眼中的第一道菜就是一道汤。

三个大字首当其冲:三鲜汤。

苏如锦粗粗看了两眼,眼眸之中闪过金光。

道谢道:

“老夫人这份谢礼太贵重了,改日如锦定会登门拜谢。”

苏如锦与周夫人和周诗蝶言语了一番,周夫人便寻了由头打道回府了。

临走时周诗蝶吞吞吐吐与她言,宫宴时小心。

送走了周夫人和周诗蝶,苏如锦拿着手札回了后院。

苏如锦越看周夫人送来的手札越入神,这手札中记得菜品许多都是她前所未见前所未闻的。

比如这三鲜汤。

材料看似简单只需鸡、鸭、鹌鹑,可这选材就不简单了,喝上怎么一道汤要跑大半个大齐收罗材料。

鸡要选产于太和县武山北麓的丝羽乌骨鸡,此鸡药用价值营养价值极高。

手札记载丝羽乌骨鸡羽毛是白色的,蓬松地覆盖全身,连脚上都有羽毛,鸡头和鸡脚都是黑色的,包括它的骨头。体型比较小,并且长了五根脚趾。

它的肉质鲜美,皮、骨、肉都可以入药。

鸭要选用产于江南永安县的白鹜鸭,此鸭与丝羽乌骨鸡皆为白羽、乌嘴、黑脚,药用价值极高,肉质滑嫩味道鲜美。

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